শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর উপায়।

পৃথিবীতে মানুষ যাতে করে সুস্থ থাকতে পারে তার জন্য বিশ্বে মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ে নানা মুখী গবেষণা হয়ছে বিভিন্ন সময়।

বিশ্ব জুড়ে বিভিন্ন চিকিৎসক ও পুষ্টিবিজ্ঞানীরা মনে করেন, যাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা  কম তারা সহজেই দুর্বল ও বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়ে পড়ে।

শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য খাদ্যাভ্যাস এবং জীবন -যাপনে পদ্ধতিতে পরিবর্তন আনা জরুরী।

মানুষ সাধারনত যে সব খাবার খায় তা হচ্ছে  শর্করা, প্রোটিন এবং চর্বি জাতীয় খবার । 

 এসব খারব  শরীরে অবশ্যই প্রয়োজন । কিন্তু  চর্বি শর্করা , প্রোটিন মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে কমিয়ে দেয়।

মানুষের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে  ভিটামিন এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট।

চিকিৎসক এবং পুষ্টি বিজ্ঞানিরা  মানুষকে দুগ্ধজাত খবারের পরামর্শ দিয়ে থাকে । তাতে করে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় আর রক্ষা পাওয়া যায় ক্যান্সারের মতো মরণ ব্যধি থেকে।

দুগ্ধজাত  খবারগুলোতে প্রোবায়েটিকস দাচের খাবর । যেমন- দই, ঘোলা, ছানা ,পনির ইত্যাদি।

দুগ্ধজাত খবারের ফলে  মানুষের পাকস্থলিতে  এক ধরেনর উপকারি ব্যকটিরিয়া  থাকে 

আর উপকারি ব্যাকটেরিয়ারকে বাঁচিয়ে রাখে দুধের তৈরি খাবার।

পাকস্থলিতে যত ব্যাকটেরিয়া কমে যাবে ততটাই ঝুঁকি থাকে  ক্যান্সারের মতো রোগ হওয়ার

দুধে আছে ভিটামিন ডি , আর প্রতিদিন দুপুর ১২ টার পর রোদ পোহালে  ডি পাওয়া যায় ।ভিটমিন ডি শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয় ।

খাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞানীরা মনে করেন, যার শরীরের গঠন ভালো  তার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তত ভালো।

শিশুদের জম্মের পর পর মায়ের বুকের দুধ খাওয়ালে , ঐ শিশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।

ভিটামিন ‘বি’ এবং ‘সি ’ জাতীয় খাবর বেশী খাওয়া উচিত। এই ভিটামিনগুলো পানির সাথে দ্রুত মিশে যায় ।  তাই ভিটামিন বি এবং সি শরীরে জামায় না । ভিটামিন সি এবং বি পানিতে দ্রুত মিশার ফলে প্রসাবের সাথে বেরিয়ে যায়। শরীরের নার্ভ তথা রগের কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণের জন্য এই দুই ধরনের ভিটামিন কাজ করে।

ভিটামিন সি শরীরের ক্ষতিগ্রস্থ সেলকে দ্রুত সারিয়ে তুলতে সাহায্য করে।

দুগ্ধজাত খাবর এবং কলিজায় ভিটামিন বি আছে। আর টক জাতীয় খাবের থাকে ভিটামিন সি যেমন আমলকি, পেয়ারা, লেবু ,কমলা ইত্যাদি।

চা-কফি বেশি খাওয়া উচিত না  চা-কফি শরীরের জন্য ভালো না তার জন্য  মূল দায়ী চিনি । 

চিনি ছাড়া চা পান করা যেতে পারে । তবে অবশ্যই দিনে এক কাপ।

চা- কফিতে এমন অনেক উপাদান আছে যা শরীরের জন্য ভালো আবার কোন কোন উপাদান আছে যা শরীরের জন্য ভালো নয় ।

ভাত কম খাওয়া ভালো । একজন পূর্ণ বয়স্ক মানুষের প্রতিদিন ৬০ শতাংশ শর্করা , ৩০ শতাংশ প্রোটিন এবং ৫ শতাংশ চর্বি জাতীয় খাবর খাওয়া উচিত ।

 আমাদের দেশের মানুষেরা প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণ শর্করা জাতীয় খাবার গ্রহন করে । তার ফলে শরীরে চর্বি জমে। শরীরে চর্বি থেকে বিভিন্ন রোগ বাসা বাঁধে।

শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য সুষম খাবার গ্রহণ করা উচিত।

নিয়োমিত ব্যায়ামে মানুষের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। মানুষ যখন শারীরিক পরিশ্রম করে তখন তার বিভিন্ন অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ কাজ করে। শরীরে রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে তুলে ফলে শরীরে দ্রুত অক্সিজেন গ্রহণ করে রক্তে পৌছে দিতে পারে।