রাতে ভালো ঘুম না হলে খাবারের গুনগতমান তার জন্য দায়ী। সর্বপুরি রাতে খাবার ভালো না হলে আপনার ঘুমের বিঘ্নিত হতে পারে ,যেমন বদহজম এসিড রিফ্লেক্সের মতো পেটের অসুখ। যাই হোক কিছু খাবার সত্যিই আপনার ভালো ঘুমের কারন হতে পারে। যেমন মেলাটোনিন, সেরোটোনিন ,ট্রাইপ্টোফান , ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম ইত্যাদি সমৃদ্ধ খাবার ভালো ঘুমের নিয়ামকত হতে পারে।
এখন চলুন আমার জানি মেলাটোনিন , সেরোটোনিন , ট্রাইপ্টোফান , ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের উপাদান কোন খাবারে আছে ।
গমে থাকে প্রচুর পরিমান মেলাটোনিনের উপাদান । রাতে ভালো ঘুমের জন্য গম হেল্পফুল হতে পারে । গম গুড়ো করে রুটি বানিয়ে খেতে পারেন । গম হচ্ছে মেলাটোনিনের একটি প্রাকৃতিক উৎস । গমে একটি বিশেষ ধরনের হমমোন থাকে যা ঘুমাতে সাহায্য করে। অবশ্যই চিনি ছাড়া খাবেন । চিনির অভাব পুরণ করার জন্য খাবারে কলা সংযোগ করতে পারেন যা চিনির অভাব পূরণ করবে।
টাইপ্টোফান সমৃদ্ধ খাবর হচ্ছে কলা । কলাতে প্রচুর পরিমানে টাইপ্টোফান থাকে । যা ফাইবার বা আঁশ , পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে । কলাতে থাকে খনিজ উপাদান যা স্নায়ু শক্তি শিথিল রাখতে কাজ করে।
রাতে ঘুমানোর আগে এক মুঠো পোস্তা বাদাম খেতে পারেন । গভীর রাতে খাবার খেতে মন চাচ্ছে না বা খবার প্রস্তুত করতে মন চাচ্ছে না তাহলে এক মুঠো পোস্তা বাদাম খেয়ে নিন। শুধু পোস্ত বাদাম না ,যে কোন বাদামে প্রচুর পরিমান মেলাটোনিনের উপাদান থাকে আমেরিকান পুষ্টি বিজ্ঞানিরা ২০১৭ সালে গবেষনায় তা প্রমান করেন। তাছাড়া বাদামে থাকে উচ্চমাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ,ফাইবার , ভিটামিন বি৬, ম্যাগনেশিয়াম , স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রচুর পরিমানে প্রোটিন যা আপনার ভালো ঘুমের জন্য সহায়ক ভুমিকা পালন করবে।
টক চেরি ফল আপনার ভালো ঘুমের জন্য কাজ করবে। টক চেরি ফল মূলত জাম জাতীয় ফলবিশেষ। আমেরিকান জার্নাল অফ থেরাপিউটিক্স এক গবেষণায় দেখা গেছে, টক চেরি ফল প্রাপ্ত বয়স্কদের অনিদ্রা জনিত সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে। চেরি হচ্ছে সুস্বাদু মর্সেল মেলাটোনিন , ফাইবার , অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি এর খুব ভালো একটি উৎস । এই ফল আপনাকে পূর্ণ , কাবোর্হাইড্রেট বা শর্করা যা ভাতে পাওয়া যায় । এই ফলে উচ্চামাত্রায় পানির উপাদান থাকে ।
আর বিশেষ করে আঙ্গুর এবং স্ট্রবেরি মেলাটোনিনের প্রাকৃতিক উৎস ।
আপনি যদি ঘুমাতে সমস্যা বোধ করেন এবং ক্লান্তি বোধ করেন তাহলে আপনার শরীরে ক্যালসিয়াম থাকতে পারে।
ঘুমের তীব্রতা বাড়ানোর জন্য টাইপ্টোফান সমৃদ্ধ পনির খেতে পারেন । ঘুমের মনোযোগ বাড়ানোর জন্য মেলাটোনিন মাত্রা বাড়িয়ে ঘুমানোর জন্য কাজ করবে। পনিরে আছে প্রচুর পরিমানে প্রোটিন এবং কম চর্বিযুক্ত উপাদান ।
- রাতে ৬ টি খাবার আপনাকে ঘুমাতে সাহায্য করবে।
মন্তব্য করুন